春节防范饮食风险鱼刺卡喉休克聚餐喝

从上海一些医疗机构获悉，近日，一名67岁的女性因进餐时鱼刺卡住，靠吞饭吞菜，将鱼刺吞下，结果导致食管穿孔，发生感染性休克；而另一名有着10多年肝硬化病史的中年男子，在与女儿吃团聚餐小酌一杯后，就从口中喷涌出数口鲜血，险些闹出人命。

专家提醒，临近春节尤其要注意饮食安全。医院胸外科专家透露，很多市民存在认识误区，认为鱼刺卡住是小事情，小小鱼刺不会致命，这种想法十分危险的，鱼刺尖锐，不及时处理极易刺破食管，导致咽部、纵隔感染，纵隔脓肿形成，大血管损伤从而危及生命，医院因为鱼刺引发的“血案”时有发生。

医院消化内镜诊治部主任徐雷鸣则表示，每年春节假日，消化道出血的现象就会频频发生。其中，食管、胃底静脉曲张和破裂是上消化道出血的常见且危重并发症，对于有肝硬化史的患者来说，一定要保持心情平稳，控制好心率和血压，注意防寒保暖并时刻注意软食。

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