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提醒西瓜盖上保鲜膜后放进冰箱出大事
天气越来越热了，西瓜就成了大家夏日必备的消暑水果之一！京山的兰女士把半个西瓜在冰箱里放了两天，怕浪费，就拿出来吃。吃下西瓜后不久，就觉得有点发烧，怕冷，头晕心慌，她以为是感冒了，找了点感冒药吃，但很快开始上吐下泻。第二天早上陷入了昏迷。
后来，到医院检查发现发热原因不明、休克、多脏器功能损害，病医院重症监护室！
医院主治医师介绍，兰女士是典型的感染性休克，感染性休克是很严重的临床并发症之一，死亡率较高。
为什么会出现这样的情况呢？医生介绍，原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原来她吃的西瓜已经滋生大量细菌，细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身，侵入器官。
令人不解的是，兰女士不仅将买回来的西瓜放进了冰箱，还包上了保鲜膜，并无什么不妥！这也是我们常用的西瓜保存方式，这有什么问题呢？
真相是：保鲜膜包西瓜，那就是在养殖细菌！
以下是央视二套《是真的吗》的实验，看了你就知道了！
（wifi环境观看，土豪随意）
第一次：检测师将放在冰箱内冷藏4小时后的样品取出，进行检测。
未封膜的样品内，每克中的细菌数量为10个；
封了保鲜膜的样品中，细菌数量为65个。
第二次：检测师将冷藏7小时后的西瓜样品取出。
没封保鲜膜的西瓜中，细菌数量是每克75个；
封了保鲜膜的西瓜中细菌为每克90个（又一次超出了没封保鲜膜的西瓜）
第三次试验，等待了20个小时之后取出冰箱内的西瓜进行测试。
没封保鲜膜的西瓜中，细菌含量为每克80个，
封了保鲜膜的西瓜中，细菌含量居然高达每克个。
两个实验的结论是：覆盖了保鲜膜的西瓜确实对细菌的生长起到了一定的促进作用。
网友们纷纷大呼震惊，“用了这么多年，难道真的错了?”
这是为什么呢？
食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为，西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。如果保鲜膜太厚，就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。
那么，平时保存吃剩的西瓜，究竟还该不该用保鲜膜呢？
专家建议：如果冰箱里面有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分损失，就不建议覆盖其它任何东西。覆盖了保鲜膜的西瓜一定要在最短的时间内尽快吃完。”
还有哪些食物是不能覆盖保鲜膜放冰箱的？
这些常见的食物都不可以，比如面包、馒头，会变干硬；香蕉、芒果，怕“冻伤”；茶叶、奶粉，易发霉；蜂蜜、果脯，损口感；青椒、黄瓜，会加速变质。
这么爱吃西瓜，如何挑选又甜又新鲜的西瓜呢？小编告诉你选西瓜的几大要点：
1、看瓜底部，圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜；反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜。
2、看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。反之，瓜蒂干枯的，表示采摘已久，瓜不新鲜了。
3、看瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。
4、听声音，这部份很关键，看瓜的外表都符合我们以上条件时。单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音，像在拍装满水的肚子一样，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜。
夏天来了，是不是拿上半个西瓜挖着吃最爽了~
但是，这是不对滴！NONONO!
西瓜挖着吃，爽归爽，可不健康！最主要的原因，就是容易吃多了！你没发现吗，选择挖着吃西瓜，潜意识里觉得必须把它吃完才好，越吃越想吃。可是你要知道，西瓜吃多了一样有害处！
西瓜属寒性食物，易伤脾胃，即便是正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。不仅如此，下面几种情况，更要多注意！
禁忌一、糖尿病患者不宜食用
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
禁忌二、经期中的女生不宜食用
女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜这种寒凉之物。
禁忌三、体虚胃寒的人不宜多食
西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
禁忌四、肾功能不全者不可食用
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
禁忌五、感冒初期不能吃西瓜
中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法，并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
禁忌六、打开过久的西瓜不宜使用
夏天气温高，细菌易繁殖，打开时间过久的西瓜，容易产生大量病菌，如果食用就会导致胃肠不适。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，而且最好当时吃完。
禁忌七、冰西瓜要少吃
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。对于有龋齿（蛀牙）和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
禁忌八、晚上9点之后不宜使用
晚上9点之后，基本上要准备洗洗睡了，如果大量食用，晚上爱起夜不说，还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪，时间久了，就容易长成小肚腩。
文章来源：京声京事（ID：rmrbbj）
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