除了菠萝,这6种食物也是常见的过敏源,严

在几千年的进化中，人们知道了一个真理，那就是食物有其两面性。一方面，食物是人体营养的来源，可以滋养人；但是另一方面，食物也有其不利的一面，比如引起人体过敏。不要小看过敏，轻则引起皮肤痛痒，重则导致休克、昏迷，甚至引发死亡。

我们都知道，菠萝容易引起过敏，但是除了菠萝，还有6种食物也是常见的过敏源，严重时可致人休克、昏迷

1、牛奶

牛奶营养丰富，被誉为除了母乳之外，最有营养的物质。不过，可惜的是，牛奶也是一种常见的过敏源。而且，牛奶所引发的过敏症状是非常严重的。不但会让人产生荨麻疹，甚至引起呼吸困难或是过敏性休克。

2、芹菜

芹菜在欧美被视为严重过敏的食物，它会导致口腔过敏综合症，使皮肤发痒、嘴巴肿胀、荨麻疹，甚至还会出现呕吐、气喘和休克。芹菜不仅会让正常人产生过敏，而且对敏体质的人更容易因此起过敏反应。

3、鸡蛋

鸡蛋是餐桌上最常见的食物，也是最廉价的营养品，但是它也是常见的过敏源之一。鸡蛋中的蛋白、蛋黄都会引起过敏。它会引起异位性皮肤炎、荨麻疹、过敏性鼻炎等。就是经过的加工的鸡蛋，如蛋挞等食品也会引起过敏。

4、花生

花生也过敏？是的，这让很多人想象不到。花生导致的过敏与其他过敏食物不一样，它除了出现皮肤痒的症状以外，还会使身体的某处关节产生僵硬，甚至疼痛，这就是所谓的过敏性关节炎。

5、海鲜

在现实生活中，很多人对虾，贝，鱼等海鲜过敏。这是因为，海鲜中含有大量的组织胺，而大部分人的体内缺少分解组织胺的物质，所以，食用海鲜后就很容易过敏。

6、小麦

小麦粉中粘水的成分是面筋，面筋中含醇溶蛋白和谷蛋白两种物质，它们非常容易引起过敏。因为，很多人体内都没有分解这两种蛋白的酶。

对什么食物过敏，其实是因人而异的，与人的体质关系密切。值得注意的是，年龄越小，越容易产生过敏。体质越差的人，越容易过敏。

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