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冷藏西瓜用保鲜膜,大妈吃完休克这12种



安徽的阿兰(化名)今年50岁,前几天,她因吃了半个隔夜西瓜,呕吐、腹泻、发烧,直至昏倒家中,医院的重症监护室抢救。医生说,阿兰还算“命大”,倘若家人发现不及时,她很可能就会被这块西瓜拉入“鬼门关”。吃了半个隔夜瓜 进了重症监护室

“那半个西瓜在冰箱里放了两天,我怕浪费,就拿出来吃。”阿兰说,吃下西瓜后不久,就觉得有点发烧,怕冷,头晕心慌,她以为是感冒了,找了点感冒药吃下,但很快开始上吐下泻。第二天早上,阿兰陷入昏迷,叫不醒了。

细菌会“跑” 引发感染性休克

“患者是典型的感染性休克,不排除败血症的可能。”安医大二附院感染科主治医师夏国美说,阿兰吃的西瓜已经滋生大量细菌,细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身,侵入患者器官,如果抢救不及时,就会引发生命危险。

据了解,感染性休克是很严重的临床并发症之一,会导致组织细胞缺血缺氧、代谢紊乱、功能障碍,甚至多器官功能衰竭,死亡率也比较高。“这名患者幸好发现得及时,不然后果不堪设想。”夏国美说。

冷藏西瓜别用保鲜膜

将西瓜放进了冰箱,并且蒙了保鲜膜,按理应该“很卫生”,可为什么自己吃了还会得病呢?

据介绍,覆盖着保鲜膜的西瓜反而会滋生更多细菌。这是因为在裹上保鲜膜之前,西瓜表面就存在着细菌和微生物,而保鲜膜的存在会影响西瓜透气透水,这种环境下,微生物或细菌繁殖速度加快,西瓜会因此变质。所以,西瓜最好是现切现吃,如果一定要冷藏西瓜,最好使用保鲜盒。

这12种人不能吃西瓜

夏天到了,很多人都会吃西瓜,但不是每个人都适合吃西瓜哦。西瓜清暑解热、止渴、利小便,适用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。但因为西瓜属于“生冷食品”,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降。

感冒初期不宜食用

中医将感冒分为风寒和风热两种。感冒初期,在没分清楚自己属于哪种类型时,吃太多西瓜很可能让寒气加重,导致病情恶化。如果已经确认是风热感冒,并伴有高热、口渴等内热症状出现,可以吃少量西瓜,帮助清热解毒。

口腔溃疡者不宜食用

在中医角度看,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。

肾功能不全者不宜食用

肾功能不全者,不要吃。短时间内大量吃西瓜,易使体内水分增多,超过生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,易因急性心力衰竭而死亡。

糖尿病患者不宜食用

糖尿病患者要少吃。西瓜含约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会致血糖升高、尿糖增多等,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。一次吃25-50克西瓜,适宜糖尿病人。

孕妇不宜食用

由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因。因此,孕妇不能过量吃西瓜。

产妇不宜食用

产妇的体质比较虚弱,从中医的角度来说,西瓜属寒性,吃多了会导致过寒而损伤脾胃。

经期中的女生不宜食用

女生经期中,体质也比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。

高龄老人不宜食用

高龄老人因为年纪比较大,多数人的脾胃功能和心肾功能都会有所减弱,夏季吃太多西瓜会损伤脾胃。

打开过久的西瓜不宜食用

夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量的病菌,如果食用,可能导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。

饭前及饭后不宜食用

西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人,在饭前吃点西瓜则不失为一种减少食物摄入的好方法。

冰西瓜不宜食用

少吃冰镇西瓜。贮藏时,可放在冰箱冷藏室的最下层(温度是8℃~10℃)。拿出后,在室温下放置一会儿再吃,此时口味最好。每次吃的量不要超过两块,而且要慢慢地吃。

21:00后不宜食用

21:00后也不宜吃西瓜,否则容易变成“西瓜肚”。如果觉得那一点西瓜满足不了自己的胃,建议把表面硬皮削掉,根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品,做个凉拌西瓜皮,既爽口,又减肥。

来源:新闻晨报、最爱大北京

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